הכול מתחיל
במטרה
שתי מטרות. שני עקרונות. גישה אחת — מותאמת לאדם הספציפי.
טעויות
נפוצות
הצעד הראשון —
פלאטו
נקודת האיזון שממנה כל שינוי אמיתי מתחיל
ניסוי ההרעבה
של מינסוטה
הניסוי המדעי שהוכיח — קיצוץ קלוריות קיצוני הורס את הגוף
תוצאות
הניסוי
מה קורה לגוף כאשר מכריחים אותו לרזות בכוח
״הגוף אינו מחשבון — הוא מערכת מסתגלת. קיצוץ קלוריות קיצוני הורס, לא בונה.״
פקטורים
שיש לקחת בחשבון
שיטת
האלימינציה
כיצד מחשבים כמה קלוריות יש לשרוף לאורך שבוע — מחזור קלורי שבועי חכם.
אכילה מודעת
לא רק כמה — אלא מה בדיוק אתם אוכלים
מעגל
הדיאטה הנצחי
לא חוסר רצון — המודל עצמו שבור. הפתרון הוא לצאת מהמעגל, לא להילחם בו.
״98% של האנשים מחזירים את המשקל כי הם עובדים עם הסימפטום, לא עם הסיבה.״
דמוניזציה
של אוכל
אנחנו מסמנים אוכל כ"טוב" או "רע" — במקום להבין הקשר וכמות
״אין אוכל שאסור — יש כמויות שלא מתאימות לאדם הספציפי בנקודת הזמן הזאת״
ארוחה מאוזנת
ומשביעה
חלבון + פחמימות + שומן בריא + ירקות. בלי מאבק, בלי ספירה אובססיבית.
ספירה, שקילה,
ולחץ מתמיד
ברוקולי, עלי חסה, מחשבון קלוריות — ותחושת כישלון מתמדת.
מה המשקל
באמת מראה?
לא רק שומן —
ספוילרהמשקל יכול לעלות כשאתם מאבדים שומן — ולרדת כשאתם עולים בשומן. המשקל הוא לא הכל.
Whoosh Effect
אפקט הווש
למה המשקל נשאר שבועות — ואז פתאום יורד הרבה?
המטרה האמיתית
היא לא רק לרדת במשקל
ירידה במשקל היא תוצאת לוואי של שינוי אמיתי — לא המטרה עצמה.
״כשמבינים את הגוף — לא צריך לספור קלוריות. הגוף יודע.״
בין אם ספורטאי מקצועי
או אדם ממוצע
בשלב הראשון, אני קודם כל לומד להכיר את האדם
אין שני אנשים זהים
לכן, אני לא מאמין
בתוכניות תזונה גנריות
״תוכנית אחת לכולם זה כמו לתת לכולם את אותה מידה של נעל — חלק ייפלו.״
המטרות יכולות להיות שונות.
אבל העיקרון הוא אחד.
