Антропология
питания
Человек и еда — история длиной в миллионы лет. Мы изучаем её, чтобы понять тебя.
Всё начинается
с цели
Два пути — один принцип. Всё определяет направление энергетического баланса.
Типичные
ошибки
״Минус или плюс — оба подхода без системы обречены на провал.״
Первый шаг —
точка плато
Точка равновесия, от которой начинается любое осмысленное движение.
Миннесотский
голодный эксперимент
Научное доказательство: жёсткое урезание калорий разрушает организм
Последствия
эксперимента
Что происходит с телом, когда его заставляют худеть силой
״Тело — не калькулятор. Это адаптивная система. Насилие не работает.״
Факторы, которые
нужно учитывать
Метод
элиминации
У каждого человека плато будет на разных нутриентах. Методом научного тыка — неделя за неделей — мы находим твою формулу.
Калорийный
цикл недели
Если плато = 2000 ккал, за неделю мы "украли" ≈3000 ккал — это 250–300 г жира.
Что такое
1 кг жира?
״Дефицит из плато — не стресс, а мягкое управление. Метаболизм сохраняется, жир уходит.״
Важно не только
сколько, но и что
Демонизация
еды
Мы маркируем еду как «хорошую» или «плохую» — и это главная ошибка
״Нет запрещённой еды — есть неподходящее количество в конкретный момент для конкретного человека״
Что на самом деле
показывают весы?
Весы — это лишь ОДИН из показателей. Далеко не самый точный.
Вес может расти, когда вы теряете жир — и падать, когда набираете. Смотрите на тренд, не на день.
Whoosh Effect
Эффект вуша
Почему вес стоит неделями, а потом резко падает за ночь?
Цель — не
только похудеть
Снижение веса — это побочный эффект настоящего изменения, а не сама цель.
Неважно кто ты —
начинаем с одного
Оба начинают с одного — узнать своё тело и создать точку плато
Нет похожих людей.
Нет одной системы.
״Нужно найти систему, которая подходит тебе — а не ломать себя под чужую систему״
Выход один —
познать своё тело
Результат закрепится только через понимание того, как работает твой организм.
